大阪府・梅田「グランフロント大阪」にレタス工場併設のサブウェイオープン
サンドイッチチェーン「サブウェイ」は4月26日に、うめきた・グランフロント大阪(大阪市北区)の中核施設であるナレッジキャピタルに「野菜ラボグランフロント大阪店」をオープンする。店内には植物工場を併設し、そこで無農薬レタスの栽培を行う。更に野菜の代表的な栽培方法「露地栽培(畑)」をデジタルサイネージで演出。植物工場(技術)と露地栽培(畑)の共生という、同社が考える野菜の在り方を感じられる空間となっている。
http://news.mynavi.jp/news/2013/04/18/070/index.html