大戸屋／丸の内に旗艦店オープン、セルフレジ・タブレット導入 セルフレジとタブレット端末を導入することで、フロアスタッフの労務環境を改善し、将来的には人時を削減すること目指している。店頭には、はじめて受付用の端末を設置するほか、店頭や店内の看板もデジタルサイネージにし、大戸屋のメニューの紹介などを行う。 https://ryutsuu.biz/report/j053106.html